炒菜艺术(优质三篇)

厨艺炒菜 (篇1)

我家里的碗柜里摆满了各种各样的菜,有糖醋排骨、小炒豆芽、甜椒土豆丝、西红柿炒鸡蛋,还有炒鸡蛋、烧茄子,最令我羡慕的还是妈妈做的美味佳肴。

今天,我在妈妈的指导下学会了烧菜,妈妈先给我示范了一遍,接着就给我做了示范。只见妈妈把洗好的菠菜切成小块,然后把锅放上去烧热,然后倒上油,把青菜倒进去炒了一会儿,再把葱和蒜洗干净,放上盐和味精,最后再把锅烧热,因为,青菜刚放进去的时候,还没烧熟,所以妈妈用勺子舀了一勺放在里面,炒了一会儿,妈妈对我说:“如果你想多焖一会儿,就要等一会儿,这样才好吃。”妈妈把菜盛出来,我一看,哇,这些菜都是我最喜欢的,妈妈又说:“烧菜要有耐心,不然就不会好吃。”

我听了妈妈的话,知道了炒菜是多么的辛苦,我以后一定要多帮妈妈做一些事情。

炒菜艺术摆盘图片 (篇2)

今天,我早早地起了床,因为我要跟爸爸妈妈一起做饭,做出一道让爸爸妈妈满意的菜。

因为前一天晚上,妈妈买了一些菜回来,还没烧好,我就等着爸爸妈妈烧菜了。时间一分一秒地过去了,我的菜烧好了,爸爸妈妈也回来了,我马上拿起一块肉,津津有味地吃了起来,感觉自己长大了,觉得自己比爸爸妈妈还要有耐心。

因为我经常看见别人炒菜,所以对爸爸妈妈很感兴趣,也想学爸爸妈妈烧菜,让他们也跟我一起学烧菜。首先我把肉切成小块,然后把葱切成葱花,把鸡蛋打碎,放一些盐,搅拌均匀。这时爸爸妈妈也会过来帮我。但是我学着他们的样子炒,炒着炒着,我就有点不耐烦了,爸爸妈妈一看我有了一点儿小进步,也觉得很高兴。爸爸妈妈对我说:“你可以继续炒了。”我马上把菜倒到锅里,结果火太大,把油溅到了我的手上,有一点痛,但我忍着没说。爸爸妈妈问我疼不疼,我说:“不疼。”后来我很小心地用铲子把肉炒得炒焦了。爸爸妈妈表扬我:“你真的长大了。”我心里甜滋滋的,比吃了蜜还要甜。

第一次烧菜,虽然很辛苦,但是能让我尝到自己亲手做的菜,我感觉很快乐。

炒菜的绘画 (篇3)

我向来是个急性子,见什么炒什么,每次都跟着奶奶来做一次。为什么说是急性子呢?就让我给你说说吧!

每天早上,奶奶都会拿着一个小菜刀,把我喜欢吃的菜切成碎片,然后送进厨房,在锅中加半锅水,就开始炒菜了。她先炒一个西红柿,然后炒一个蛋炒饭,最后加一小勺盐,调味料和味精,真是样样俱全,就等着我的美餐了。炒完西红柿炒蛋,奶奶就开始炒那些还没有开始的茄子了,奶奶先把茄子切成一块一块的,然后再把茄子切成好几段,放到碗里,再加上一些盐,和味精,炒好后,就让它们热一热,香喷喷的,简直是人间美味啊!

炒完茄子,奶奶就开始炒菜。奶奶先把火打开,放油,等到油热了之后,奶奶把菜倒入锅中,再把茄子倒入锅中,然后把火调到小火里,就开始炒黄瓜了。等到有了 经验 的奶奶就可以把炒好的菜翻炒了。等到放的菜稍微有点焦了,奶奶就倒入了点盐,接着炒另外的菜,炒的时候,放的时候就可以放一点鸡精了,当然,酱油也是不可少的,所以,就能煮出一道既美味又可口的菜了。

炒好了菜,奶奶就开始煲汤,奶奶把酿好的汤放到一个盘子里,倒进一些菜,然后用筷子把汤搅匀,等汤分完了,就开始煮汤了。等到汤熬好后,奶奶就把汤端上桌,我就迫不及待的尝了一口,“好烫啊!”我说道。奶奶笑着说:“你先尝了再尝,”于是我就一口一口的品尝着,吃了一口觉得又香又好吃,真是太好吃了!

这就是我的急性子奶奶,我爱她!